solution gourmande ... !

FELICITATIONS à

qui a trouvé la bonne réponse (pour un coup d'essai c'est un coup de maître !!!)

MERCI à chacun de vous qui avez participé au jeu des roses !

LA REPONSE a de quoi surprendre car
ces fleurs ont été sculptées sur betteraves !

L'artiste s'appelle Olivier Herbomel, il a un immense talent, voyez vous-mêmes; voici d'autres roses, qu'il a sculptées sur des navets :

Olivier HERBOMEL est sculpteur professionnel sur fruits et légumes. Il propose des démonstrations, animations, cours collectif ou individuel, réalise des centres tables originaux, etc... pour en savoir plus, rendez-vous sur son blog : http://sculpturedolivier.blogspot.com/ 

J'avais envie de vous présenter d'autres chefs adeptes de cet art, comme Michel Pio, Frédéric Jaunault, ou Bertrand Simon, mais désormais leurs images sont protégées. Cela dit, "sculpter l'éphémère" (jolie expression de Frédéric Jaunault), ça nous tente bien nous aussi, les amateurs du dimanche..., non?! Alors là, merci Bertrand Simon qui nous explique en images, comment on peut faire nous-même une superbe déco naturelle : http://chefsimon.com/decleg.htm